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<<   作成日時 : 2010/12/08 13:00   >>

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今日は早めに帰宅してカレーを作ってみました。昨日のうちに材料は購入してありました。朝出社前に、カレー用に1.5合ほど炊飯の予約をしておきました。

大学の頃にはよく作っていたので、しばらくぶりに作ってみても特に問題はないですね。ものの30分もあれば作れるので、普段どおりの退社時刻から作り始めても、材料の買い出しを前日に済ませてあるのなら問題なさそうです。やや大きな鍋を買ってしまったためか、1人分だと底の方に少しだけ入った感じになるのが何とも。これはかき混ぜづらいので困ります。ジャガイモやにんじんは、火が通らないのをどうしても恐れてしまい、小さくカットしてしまいます。もう少し大きくカットして食べ応えがあるようにしたほうがよいのかも。

例によってクリームシチューのパッケージも購入してあり、材料が共通することもあって、今日明日でカレーを食べ終えた後はシチューを作る予定です。豚肉または鶏肉を推奨してあるのですが、手ごろな肉が売られていなかったため(夜行くと売り切れているのか?)牛肉になります。

後は、やはり材料が共通なので、肉じゃがとかでも習得すべきですかねぇ。もう少し自分で作れる料理のバリエーションを増やしたいところです。

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